Gastronomia de Santa Elena

 


Descubrimiento de la Provincia de Santa Elena 




Gastronomía:

¿Cuáles son las Comidas Típicas de Santa Elena?

Las Comidas Típicas de la Península de Santa Elena se basa generalmente en productos del mar como pescados y mariscos. Deliciosos ceviches de camarón, concha, langosta, pescado, pulpo, calamar, ostión, almeja, mejillones, etc., bolones de verde rellenos del marisco de su elección, corviches y muchos otros deliciosos platos como el seco de chivo, caldo de pata, seco de gallina, además de ricos dulces y bebidas como el agua de coco y batidos de frutas.

Platos Típicos de Santa Elena

Bebidas Típicas de Santa Elena

  • Mistela.- una bebida dulce de frutas.

Postres Típicos de Santa Elena

  • Empanada de camarones.- consiste en una masa de harina rellena de salsa de camarones con especias, vegetales, y frita en aceite.
  • Natilla de maíz.- es de textura y sabor delicioso que se realiza a base de maíz, leche, huevo y panela.






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